Виски кажется суровым мужским напитком. Но истории, которые скрываются за каждой известной вискикурней, могут посоперничать со сценариями к голливудским фильмам. Маленькие предприятия, годы, проходящие от задумки до появления первой бутылки виски, жизни целых поколений со своими драмами. Но люди, верящие в свою идею и работающие на нее, добиваются успеха и остаются в истории. Виски Glenfarclas, к примеру, известно тем, что за всю историю существования лишь раз сменило этикетку. А существует эта винокурня с 1836 года. Название переводится как “долина с зеленой травой”. Характерной особенностью этой марки является контроль качества после каждого из производственных этапов. И это еще не самые старые хранители традиций древнего и классического вискикурения.
Старейшие на рынке: что интересного хранят их производства?
Посмотрим, кто же лидирует в списке долгожителей среди производителей классического виски:
-
Пальму первенства удерживает Bushmills. Компания существует с 1608 года. Более 400 лет почитатели наслаждаются вкусом виски, изготовленным по уникальной технологии. Это единственная историческая вискикурня в Ирландии и старейшая в Европе.
-
Hankey Bannister была создана в 1757 году и получила свое название от фамилий основателей.
-
Марка Jameson известна еще с 1780 года. Это наиболее известный ирландский виски в мире. Технологию производства не меняют уже 200 лет. На этикетке изображен герб семьи основателей.
-
Chivas Regal — не менее известная шотландская марка. Компания была создана братьями Чивас в 1801 году. Виски этой марки плотно обосновался в премиальном сегменте.
-
The Macallan получили разрешение на производство виски в 1824 году. Компания попала в Книгу рекордов Гиннеса за продажу винтажной бутылки виски. Сумма сделки составила около 250 тысяч фунтов.
-
Ballantines. Шотландская компания, основанная в 1827 году. На данный момент входит в мировую тройку по объемам ежегодных продаж.
-
Tullamore Dew. Винокурню построили еще в 1829 году Майклом Малло. Одно из самых известных ирландских виски. Ценители особенно отмечают напиток с 12-летней выдержкой.
-
Glenmorangie — одна из самых маленьких шотландских вискикурен. Датой ее основания считается 1843 год. Известна тем, что используются самые высокие перегонные аппараты в Шотландии. Входит в состав крупного холдинга LVMH.
-
Johnnie Walker. Реализуется около 130 миллионов бутылок в год. Самый продаваемый виски в мире. Основана компания в 1867 году и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке виски. Под этой маркой выпускают недорогие купажи и напитки премиум класса. Интересно, что виски носит название по цвету этикетки. Такой ход придумали владельцы в 1909 году.
-
White Horse производит виски с 1883 года. Семья основателя владела таверной с одноименным названием. В честь нее и назвали компанию. На логотипе та самая белая лошадь, о которой говорится в названии. Дата 1742, которая также присутствует на этикетке, является годом создания таверны, а не вискикурни.
Таким образом выглядит ТОП-10 самых старых вискикурен мира. Именно эти компании производят напитки с именем и с историей.

українською