Почему гастротуризм – это интересно

Гастрономический туризм – особая форма путешествий, в которой основной акцент ставится на знакомстве с местной кухней. Происходит также погружение в местную культуру, обычаи, историю. Многие из нас пробовали необычные блюда, но мало кто задумывался, откуда эти кулинарные шедевры и какая история с ними связана

Привлекательность и польза гастрономического туризма проявляются в возможности пробовать уникальные продукты и блюда, которые считаются деликатесами в регионе. В ходе путешествия появляется возможность:

• Приобрести новые кулинарные знания и навыки, 

• участвовать в процессе готовки под руководством шеф-повара, 

• посещать тематические ярмарки, фестивали, мастер-классы; 

• узнавать интересные факты. 

По завершению гастрономического путешествия турист сможет порадовать близких необычными рецептами и с легкостью вернуться к повседневной работе и развлечениям (к примеру азартным играм на https://casino-elslots.net/ru/games/slots).

Типы «вкусного» туризма

Существует несколько видов гастрономического туризма:

• Городские туры: предполагают посещение ресторанов, пользующихся популярностью у местных жителей. Туристам предлагают посетить заведения, обладающие мишленовскими звездами;

• туры по сельской местности: путешественникам предлагают продегустировать экологически чистые продукты, поучаствовать в сельскохозяйственных работах: сборе овощей, фруктов, ягод, грибов.

Существует иная классификация туров:

• Событийные: ориентированы на посещение тематических мероприятий (фестивалей, ярмарок и т.д.);

• образовательные: предполагается посещение курсов, мастер-классов и специализированных образовательных кулинарных учреждений;

• специализированные: предназначены для изучения технологии приготовления блюд и напитков;

• экологические: позволяют ознакомиться с производством органических продуктов и продегустировать их;

• комбинированные туры.

В гастрономическом туризме важно учесть организационные аспекты, чтобы выбрать подходящий вариант: индивидуальные туры, адаптированные под личные предпочтения, пакетные туры с минимальным набором услуг и т.д. 

Популярные направления

Гастрономический туризм за рубежом активно развивается. Во многих странах уже сформировались специальные маршруты. Лидерство на данный момент принадлежит Франции. Ее кухня очень разнообразна и интересна, и не даром внесена в список Всемирного наследия.

Франция стремится показать туристам национальную уникальность. Страна славится:

• Круассанами;

• фуа-гра;

• профитролями с заварным кремом;

• рататуем;

• луковым супом и т.д. 

Италия практически не уступает франции, предлагая посетителям:

• Пиццу, 

• ризотто;

• лазанью;

• пасту. 

Грузия известна харчо, сациви, чурчхелой. Все без исключения страны мира готовы предложить нечто уникальное.