Как организовать коктейльную вечеринку дома

Домашняя вечеринка — задача со звездочкой, особенно если среди приглашенных не только близкие родственники, но и друзья или коллеги. Чтобы не ударить в грязь лицом, хозяевам приходится решать массу организационных вопросов: составлять меню и карту напитков, подбирать сервировку, продумывать сценарий и встречать гостей. Огромную часть времени обычно съедает кухня. Снять вопрос готовки поможет профессиональный сервис — кейтеринг на вечеринку.

Составляем меню

Если при заказе кейтеринга закуски привезут уже готовыми, то коктейльную карту хозяевам придется формировать самостоятельно. Для этого понадобятся лед, фрукты, соки и качественный алкоголь.

Заготовить лед под силу каждому. Не забудьте о замороженном соке — такие кубики станут отличным дополнением как к алкогольным, так и к безалкогольным коктейлям. Если опыта в миксологии маловато, лучше подобрать проверенные рецепты заранее.

Можно пригласить профессионального бармена, но этот вариант не всегда уместен в домашнем формате.

Чтобы каждый гость остался доволен, стоит заранее уточнить вкусовые предпочтения приглашенных и учесть их при составлении меню.

Секреты сервировки

Выдержать единый стиль сервировки бывает непросто. Искать антикварную посуду, фамильное серебро и скатерти из прошлых эпох вовсе не обязательно. Достаточно исключить явные атрибуты современности — пластиковую и бумажную посуду. А охлажденные вина лучше подавать в ведерках со льдом непосредственно перед приходом гостей.

Продумываем сценарий

Успех праздника зависит от сценария. Он может быть любым — всё определяют возраст и интересы компании. Например, отличным вариантом станет вечеринка в стиле диско 80-х.

Несколько идей для вашего праздника:

1. Правильный музыкальный фон подчеркнет стиль и добавит коктейльному вечеру неповторимый колорит. Если мероприятие приурочено к 8 Марта, сделайте гостьям необычный подарок — включите в плейлист песни, в которых упоминаются их имена. Это проверенный прием, который всегда работает.
2. В любой компании найдутся любители караоке. Дайте гостям возможность проявить свои таланты.
3. Визуальный ряд поможет создать нужную атмосферу. Эффектный способ — запустить слайд-шоу с компьютера на большой экран телевизора. Это отличная альтернатива профессиональным видеостенам, которые есть далеко не в каждом доме.
4. Юмор уместен везде, кроме самых печальных поводов. Если у вас есть курьезные фото или короткие видео (оригинальные, а не скачанные из сети), покажите их с комментариями. Если это действительно смешно, гости будут в восторге.
5. Продумайте освещение. Резкий верхний свет убивает уют. Лучше использовать локальные лампы, гирлянды или светильники для создания камерной атмосферы.

Теперь вы можете выбрать подходящий сценарий в зависимости от повода.

И «на закуску»

Заранее предупредите гостей о тематике вечеринки и пожеланиях по дресс-коду.

Ни в коем случае не предлагайте гостям сменную обувь. Чище в доме от этого не станет, а вот праздничный настрой и элегантные образы будут испорчены. Проще провести внеплановую уборку после завершения вечера.

Служба BOX catering (доставка готовой еды в боксах) накроет ваш стол уже через 2 часа после заказа (при объеме до 10 коробок). Крупные корпоративные заявки готовятся в течение 24 часов. Услуга доступна круглосуточно.