Види та особливості пивних келихів

Бокал для пива – обов'язковий атрибут цінителів хмільного пінистого напою. Вони знають, що смак, запах і колір пива залежать від тари, в якій воно знаходиться.

У кожного любителя пива вдома неодмінно зберігається колекція пивних келихів. Вона постійно росте і поповнюється. Колекціонери обмінюються келихами між собою, купують рідкісні екземпляри через інтернет і навіть крадуть скляні вироби в барах, які відвідують.

Види пивних келихів та їх призначення

Для кожного сорту пива призначений свій келих, форма якого дозволяє максимально розкрити смакові якості напою. Щоби відчути всю повноту смаку напою, краще обирати пивний посуд, виготовлений з натуральних матеріалів: скло, кераміка, глина, дерево.

Про найбільш поширені види пивного посуду та їхнє призначення певному стилю пива – читайте далі.

Американська пінта

Келих має циліндричну форму, що розширюється в міру підйому. Саме цей вид пивного посуду зазвичай подають у барах і ресторанах. Його переваги – доступність, простота виробництва, легкість у догляді та зберіганні, а також універсальність. Келих є відмінним варіантом для всіх сортів пива. Американська пінта вміщує в себе близько 470 мл пінного напою.

Пінта Nonic

Імперську пінту складно переплутати з аналогічними виробами завдяки присутності кільцевого потовщення дещо нижче обідка. Потовщення виконує 3 функції: дозволяє краще відчути смак напою, оберігає скляні вироби від злипання в стопці, захищає краї від сколів.

Nonic Pint – основна тара для британських елів, портерів, вівсяних і вершкових стаутів. Місткість становить 560 мл пива.

Келих для Pilsner

Високий і тонкий келих, що звужується донизу. Існує велика кількість розмірів пивного посуду, але всі вони вміщують менше пива, ніж пінти.

Келих Pilsner – відмінний варіант для однойменного стилю пива. У скляній тарі напій продемонструє свій гарний колір, високу карбонізацію, прозорість і пишну піну.

Тюльпан

Коротка товста ніжка, опукле дно й подовжена верхня частина склянки роблять її схожою на винний келих. У такому посуді зберігаються ароматичні речовини напою, а біла піниста шапка тримається довше.

За допомогою скляної тари можна продегустувати безліч стилів: бельгійський міцний ель, ячмінне ароматне пиво, фруктовий ламбік, шоколадний ель.

Кубок / Потир

Така тара – один з найбільших і екстравагантних виробів, з яким стикаються цінителі хмільного напою. У порівнянні з келихами пінта, кубок може бути виготовлений будь-яких розмірів.

Широке горлечко скляного виробу допомагає проаналізувати смак і аромат пінного напою. Келихи Goblet призначені для міцного темного пива: бельгійський IPA, дуббель, квад.

Пивний кухоль

Сьогодні пивний кухоль у вигляді бочки часто використовується в барах і пивних ресторанах. Переваги такого посуду – міцність, стійкість, простота в застосуванні та місткість. Об’єм виробів варіюється від 0,5 до 1 літра. Завдяки товстим скляним стінкам напій довго зберігає приємну прохолоду, а ручка запобігає його випадковому нагріванню.

Цей пивний кухоль – ідеальний варіант для американського, німецького, англійського й ірландського пива будь-яких сортів.