Анонім

Гастротуризм — це унікальний вид подорожей, який поєднує в собі дослідження різноманітних культур через їхню кухню та кулінарні традиції. Це мистецтво подорожувати та насолоджуватися новими смаками, відкривати для себе унікальні страви та дізнаватися більше про місцеву гастрономію. Гастротуризм дає можливість поєднати любов до подорожей з інтересом до культури та різноманітної їжі.

Він не підходить для прихильників спокійного пляжного відпочинку та ігор в ігрові автомати піраміди в номері. Але надасть задоволення тим, хто прагне справжніх та унікальних вражень під час подорожей. Гастротуризм допоможе поринути у місцеву культуру та знайти незабутні смакові спогади. Відкрити для себе світові кулінарні шедеври та навчитись готувати їх.

Популярні країни Європи для гастротуризму

Цікаві національні блюда є в будь-якій кухні світу. Остаточний вибір маршруту  залежить від ваших уподобань у їжі та культурі. Але головними напрямками для гастротуристів багато років лишаються:

• Італія, яка славиться своєю пастою, піцою, сирами, винами та десертами. Тут можна насолоджуватися автентичною італійською кухнею у різних регіонах країни;

• Франція. Вона відома своїми вишуканими бульйонами, сирами, багетами та кондитерськими виробами. Насолоджуватись різноманіттям страв можна, як у серці Франції, Парижі, так і у провінціях, які багаті на кулінарні шедеври. У Провансі можна спробувати лавандовий мед і багети. Нормандія запрошує насолодитись морепродуктами та яблучним коньяком. Франція — це країна, де кожен регіон має свої унікальні уподобання та традиції;

• Іспанська кухня славиться паельєю, тапасами, хамоном та багатьма іншими смачними стравами. Варто відвідати Барселону, Мадрид або Андалусію, щоб поринути у іспанську гастрономію.

• Грецька кухня відома своїми салатами, мусакою, гіросами та оливками. Різноманіття страв чекає на туристів на островах та в материковій частині Греції.

Гастротуризм дає можливість скуштувати страви в автентичному оточенні місцевих ринків, вуличних кафе та ресторанів. Також в цих подорожах можна вчитись готувати страви з використанням місцевих інгредієнтів.

Смачні країни за межами Європи

За екзотичними стравами краще за все рушати на схід, наприклад в Японію. Японська кухня відома своїми свіжими та смачними суші та сашимі. Традиційні суші-бари в Токіо або Осаці завжди наповнені туристами, які бажають скуштувати неймовірні смаки морепродуктів. Також тут розповсюджені нудельні лавки, в яких можна спробувати різні види рамена та удона, та автентичні ресторани, де готують теппаньякі та якінікі. Не варто нехтувати й можливістю скуштувати класичні японські гарячі страви сукіяки та шабу-шабу у спеціалізованих ресторанах.

Смачні скарби відкриває і мексиканська кухня. Гастротуризм до Мексики — це неймовірна подорож у світ яскравих смаків, традицій та культури. Мексика відома своїми смачними тако та гуакамоле Також в Мексиці  можна скуштувати сучасні інтерпретації класичних страв у ресторанах молекулярної кухні, які дуже популярні в країні.